蔬菜在人们的日常生活中扮演着不可替代的作用，俗话说：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。那么什么蔬菜才是根菜呢？
　　所谓根菜，即是指以肉质根为食用部分的蔬菜。冬天的脚步慢慢逼近，深圳蔬菜配送公司提醒广大消费者冬季养生，以下九种蔬菜是必不可少的，其中包括莴苣、芥菜、山芋、菠菜、西兰花、红柿子椒、胡萝卜、冬瓜、萝卜缨。深圳蔬菜配送公司一直致力于关注消费者的饮食健康，力求让消费者吃上最放心、最安全、最养生的蔬菜，在这里也提醒广大消费者，肉与菜的合理搭配才是营养均衡的不二法宝。